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食用农产品安全监管
发布者:xtfia 来源:食品药品监督管理局 发布时间:2016-07-14
2016年07月14日 发布
今年以来，湘潭市食药监局积极联合市农业委、畜牧兽医水产局等部门，多措并举，切实加强食用农产品市场监管。
一、加强部门联动协作。由湘潭市食安办牵头，组织农业委、畜牧兽医水产局、市食品药品监督管理局等单位召开联席会议，签署了食用农产品质量安全监管合作协议，积极向食用农产品监管的无缝对接目标迈进。与此同时，市食品药品监督管理局积极配合市商务局，开展“肉菜流通追溯体系和标准化农贸市场建设”工作，有力地督促餐饮单位和学校食堂加入肉菜流通电子追溯系统等工作。
二、强化快检能力建设。为全面加强检验工作，湘潭市食品药品监督管理局专门为基层食品药品检验所配备了19套食品快检设备，并开展了专题培训，下达了检测任务。今年，针对食品中农（兽）药、食用油酸价和过氧化值、罂粟壳、甲醛、二氧化硫等有害成分，开展了现场快速检测1900批次。在此基础上，认真做好市场食用农产品监督抽检工作，目前，共开展食用农产品专项检验100余批次。
三、发挥典型示范作用。湘潭市食药监局认真贯彻落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，对全市64家农贸市场进行了清查，按照市区典型示范、全市稳步推进的思路，集中精力，在雨湖区、岳塘区各选取了一家农贸市场作为贯彻落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》典型示范市场，要求其贯彻落实好主办方主体责任要求、经营业主信息登记、进货查验落实等工作要求，并对这些工作落实情况多次进行了督查。
四、严厉打击违法行为。针对生猪屠宰、猪肉销售环节，市食品药品监督管理联合公安、市畜牧兽医水产局等部门，组织开展了集中整治行动，共扣押生猪及猪产品6026公斤（其中母猪5头1710公斤）、“白板肉”1000余公斤，受到了群众的好评。（张可）
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