湖南农其科技开发有限公司成立于2007年，是一家集花卉苗木和油茶深加工于一体的茶油生产公司。公司位于湘潭县射埠镇月塘村，交通便利。公司注册资金510万元，现有职工158人，大学以上学历18人，从事研究开发6人，其中外聘专家4人。现拥有年生产能力2000吨精炼茶籽油深加工厂，自有油茶基地、大叶樟、桂花树、罗汉松基地等面积拓宽到1.1万亩以上，公司所生产的“天子山”牌茶籽油是引进国内先进的物理压榨、精炼生产设备，以精选野生油茶籽原料，经科学工艺萃取精制而成。其油质色泽清亮，口味清纯，营养丰富。 生产采用油脂行业最先进的“八脱”生产工艺。产品经检测，各项指标均达到了国家一级油标准； “天子山”茶油 2012年被评为“湖南省十大茶油品牌”。2014年被评为“湖南省著名商标”。 2014年销售收入达到2500万元，实现利税320万元。

公司成立以来，得到了省、市、县有关部门的高度重视和大力支持，2008年7月被评定为湘潭市农业产业化龙头企业，自2008年起一直是市、县两级组织部门和科技部门共同核定的科技特派员派驻单位和县人事局确认的专家基地，公司基地被确定为湘潭县林业科技示范园核心区，同时被省农科院认定为油茶新品种示范基地。2009年被县委、县人民政府授予“先进企业”称号。公司有健全的质量管理制度达到部门及行业强制行体系标准，在2012年10月份已通过《安全生产标准化认证》；《产品质量监督抽查合格单位》、《2012年度质量诚信倡议单位》；2013年公司评为“中国品牌”之称号；公司产品被获得“魅力湘品金奖”。

公司一贯坚持“一流的技术、一流的产品、一流的服务”的宗旨，竭诚为广大顾客服务。公司将通过招商引资、加强质量监管、技术培训和扶植、寻找市场销路等行之有效的途径，把公司产品“天子山”精炼茶油全面向社会推广。同时，采取产业结构调整、带动农户、市场整顿等措施，发展高效、优质、生态山茶油产业，推进“企业+专业合作组织+农户（青年）+银行”等多种经营模式，扩大“三品”规模：无公害农产品、绿色食品、有机农产品，加强油茶示范基地建设，以科技为依托，不断调整油茶品种结构，发展油茶精深加工，做大做强油茶产业。

由以下所得的各种奖项来看，足以昭示天子山茶油是有保障的好品牌！湖南农其科技开发有限公司值得大家的信赖！

产品介绍：

“天子山”牌精炼茶籽油，是引进国内先进的纯物理压榨、精炼生产设备，以精选纯野生无公害油茶籽为原料，经科学工艺萃取精制而成。其油质色泽清亮，口味清纯，营养丰富，且具有预防和治疗心血管疾病，促使人体胆固醇分解和降血脂等作用。生产采用油脂行业最先进的“八脱” （脱杂、脱胶、脱水、脱酸、脱色、脱臭、脱脂、脱腊）生产工艺，生产过程中未添加任何化学添加剂。经检测，各项指标均达到了国家一级油标准。产品可炒菜，亦可凉拌，是居家烹饪之美味、馈赠亲友之佳品。2012年被评为“湖南省十大茶油品牌”。

使用方法

凉拌：普通的食用油在不加热至热的情况下，不能直接用于凉拌各种荤、素菜，此有即可同时还可以调制钯辣酱，具有色泽鲜亮，口味爽滑、清淡、不油腻等特点。

热炒：“热锅冷油”的亨调方式方法可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用天子山茶油热炒食品不发黑、清爽可口，不油腻。

煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而天子山茶油含有抗氧化物（维生素E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸。

汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙天子山茶油，使汤更清鲜味美。

清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙天子山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

茶籽油的介绍

茶油历史文化

茶籽树盛产地（湖南）。油茶树属山茶科多年生常绿小乔木，耐瘠薄，适宜在适当的野外区生长，是我国主要的木本油料树，也是地球上优质的木本类植物油资源，被誉为“东方树”。

油茶树至少要3-5年以上生长才能开花结果，油茶果从花开到果实成熟须经春、夏、秋、冬四季，常年绿郁葱葱，饱受阳光雨露，云雾雪霜，尽吸天地灵气，日月精华，民间有“包子怀胎”之说，堪称“人间奇果”。

油茶树的主要产品茶油，也叫茶籽油。植物油可分为木本植物油和草本植物油，茶油是我国特有的天然木本植物油，被誉为“东方橄榄油”。

茶油、橄榄油、棕榈油、椰子油是世界四大木本食用油。

据公元前三世纪时我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，享用茶油是一种身份的象征。

唐代著名诗人李商隐食用茶油后，曾为之赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，知县吴世碌以茶油进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开油茶馆，茶油由此盛名远扬。

茶油主要成份是：油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸。

亚油酸和亚麻酸的比例适当，营养均衡，还不含芥酸和山嵛酸，富含维生素E和山茶苷，耐贮藏，不易酸败，不产生人体致癌的黄曲霉素。

其中不饱和脂肪酸含量达90%左右，单不饱和脂肪酸含量达85%以上，居各种植物油之冠

茶油的健康保健价值 

不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质，但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细微润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。

1. 茶油中的不饱和脂肪酸含量达90%左右，是目前食用油中最高的。食用后易被人体吸收，消化，而不会像一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用。

2. 茶油还是孕妇产后最佳的食用油品种，孕妇在产后食用后更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

3. 婴幼儿食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。

4. 老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。

5. 食用茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加人体免疫力机能，加强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。

6. 茶油的另一显著优点是：烟点高（烟点是指加热时能使油脂冒烟的最低温度）。精炼茶油的烟点在200-215摄氏度，而一般食用油的烟点只有100摄氏度左右。这样，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。

茶油的营养价值 

1. 茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，能有效的补充人体所需的营养，清除有害成份，延缓细胞老化，白痴细胞活力。加之低亚麻酸含量，使得茶油稳定性好，易贮存，不易酸败变质。

 2. 茶油容易被人体吸收，促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。

 3. 含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。有关专家通过对我国65个县区人群流行病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。因此，茶油具有其它食用油无可比拟的保健功能。

4. 茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用，因而茶油在国际上被称为“长寿油”。

 5. 不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，医学证明，每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。

茶油与其它油类的成份差异 

《植物油国家标准中》 部分油种油酸、亚油酸含量参考表

油种\项目             油酸            亚油酸

油茶籽油              74-78           7-14

橄榄油               55-83           3.5-21

花生油               35-67           13-43

玉米油               20-42.2          35-65.6

食用油质量的优劣，主要看油中各种脂肪酸含量的多少和所占比例的大小。植物油中含有的脂肪酸主要有：油酸、亚油酸、亚麻酸等，各种脂肪酸在不同植物油中所占比例是不同的。营养专家指出油酸、亚油酸含量高的食用油品质较好。

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