企业介绍

龙牌食品股份有限公司系由清乾隆初年吴元泰、吴恒泰等专业酱园基础上演变发展而来。有着270多年的传统酿造历史的龙牌酱油具有深厚的历史底蕴。公司主要经营以酱油制造为主业，兼食醋、酱菜及调味品的研制等专业性食品研发制造。其酱油的制作可以追溯至清代乾隆年间（公元1740年），主导产品龙牌酱油久负盛名，誉驰中外。自1915年荣获“巴拿马万国博览会”奖后并名声遐迩，享誉华夏。从此，湘潭酱油也就名噪江南，成为地方名特产的代名词。龙牌酱油以其独特的酿造工艺，浓郁的酱香、脂香，深受海内外商人的赏识，清代著名诗人及书法家何绍基以“三餐人永寿，一滴味无穷”的千古绝句，对龙牌酱油赞叹不已。

龙牌食品股份有限公司成立于2011年3月28日，现有员工280人，注册资本10087万元。龙牌食品股份有限公司是由原湖南龙牌酱业集团有限公司旗下的子公司及2015年12月28日湖南轻盐食品投资有限公司、湘潭产业投资发展集团有限公司两家国资企业入股后三方重组成的混合制股份公司。公司是国家长期出口酱油生产基地，1966年公司产品开始成批出口，畅销海内外，产品已远销港、澳、台、新、马、泰、坦桑尼亚等地区和国家。

产品介绍

   主要产品有龙牌酱油老抽、生抽、原生态、饺儿鲜、十八炒、小炒肉、一品鲜、龙牌陈醋，龙牌白醋等产品。

龙牌陈醋以麸皮、水、大米等酿制而成。龙牌陈醋具有浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。 不仅可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛；还可以软化血管、降低胆固醇。

龙牌白醋主要由麸皮、大米、大麦、水，另外还有添加小些的小麦和玉米酿制而成。龙牌白醋颜色略显黄色，具有不涩、酸味柔和、酸香浓郁的特点。有开胃健脾，增强食欲的功效。

龙牌酱油精选黄豆、面粉、食盐为主要原料，采用传统天然晒露发酵工艺，精心酿制面成的国家标准级酱油。色正汁浓，具有浓郁的酱香、酯香，滋味鲜美，咸甜可口，营养丰富，含有多种香气成分，久贮不变质，是理想的调味品。

龙牌生抽以水、黄豆、面粉、食盐、饴糖等原料，采用传统天然晒露发酵工艺。色彩红褐，光鲜迷人，点点滴滴充满着无限诱惑。经过长期日晒夜露，蕴含多种香气成分，具有浓郁的酱香、酯香。

  主要原料，采用传统天然晒露发酵工艺，精心酿制面成的国家标准级酱油。色正汁浓，具有浓郁的酱香、酯香，滋味鲜美，咸甜可口，营养丰富，含有多种香气成分，久贮不变质，是理想的调味品。

龙牌酱油的生产地介绍